刚刚搬到我现在住的公寓，我就对房东厨房墙上一溜挂着的１１把大大小小的菜刀留下了深刻的印象，一边在心里嘀咕：这些德国人可真奢侈，连菜刀都要挂这么多把！用得着吗？时间呆的久了，慢慢发现，那些大大小小的刀还真都用得着，因为，不同的刀都有自己特别的用处：有着细小圆滑破浪纹的锯齿型刀口的是用来切番茄这样的蔬菜和水果，这种刀很容易切入番茄西瓜的表面，比较省力，不会把内瓤揉的烂烂的；切面包的刀很相似，只不过锯齿更锋利，波浪纹的起伏更大一点。因为一些德国面包外壳脆硬而面包心富有韧性，用平滑锋利的刀，需要用很大的力气才能切入，而且容易把面包压扁，有锯齿的刀可以很象锯木头一样比较省力的切下一片面包，而不必把小枕头一样的面包蹂躏的面目全非：）。切蔬菜的刀，刀背更高，这样方便用手压着蔬菜切。。。房东不无骄傲的说：这是科学！是用不同的设计，对不同的物体来达到最锋利和省力的效果。房东也不无遗憾的说，他们家的刀，只有一两把是用好钢作的，算得上锋利！！材料也很重要。
五月份房东筹办婚礼，我又小见识了一下他们怎么搭凉棚。塔拉的爸爸是工程师，自然他是主角。几个月以前，塔拉就把楼下的小花园的尺寸量了告诉爸爸。但是爸爸和妈妈还是专门又来了一次量尺寸。婚礼前两个礼拜，塔拉的爸爸开着车，后面是大卡车尺寸的一辆大拖车，浩浩荡荡的来了。车上搬下来了各种材料－十几个小杨树桩，几乎都一般粗细，修剪的整整齐齐，每个上面都标了高度，塑料布，绳子，各种尺寸的塑料扣，还有一大堆眼花缭乱的工具。我觉得搭凉棚的工作应该是很简单的。在四川，农村里有婚丧嫁娶，一样是搭个大凉棚大宴宾客，城里则是搭个小凉棚打麻将，觉得挺容易的。更何况，我们的小花园里已经有一个小棚子了，现在只需要在外侧多搭一片。
塔拉爸爸开始干活，我才发现他们这活做的可确实细致。先说挖坑，他们用的不是铁锨，是一个锥形的螺旋钻。在定好的位置，旋转着钻下去，再一提，泥巴都嵌在螺旋钻里带上来了，钻个四五下，一个树桩坑就好了。我发现用这种螺旋钻挖坑的好处是对草坪的破坏面积很小，而且不会把泥巴挖的到处都是，工作场地很干净。
把树桩放在坑里就开始回填泥巴，填到一半，塔拉爸爸就要跑到几米外，目测一下树桩，指挥着塔拉微调树桩，一定要它立的的笔直才行。两头的树桩先埋好，在上面拉起了绳子。挖中间的桩坑前，塔拉总要拿着一个小绳子吊着一个小锤子，站在凳子上测准心，小锤子对下去的位置，就是螺旋钻开挖的位置。我简直都要受不了了。两边的树桩都立好了，目测一下就是了，才隔着几米。更绝的是塔拉爸爸一如既往，每个树桩埋到一半的时候还是要去目测树桩立的直不直，对的齐不齐，其实，最多的一边，也就埋了四根树桩！我也忍不住站到墙边举起一根手指头，学着塔拉爸爸的样子装模做样的测了测，确实是一条笔直的线－四根树桩笔直的排成一根直线。我觉得塔拉爸爸对树桩的队列要求都快赶上我们国庆的阅兵式了！
埋好了树桩，就开始铺塑料布，他们用了一大把同色的塑料扣，把塑料布密密实实的系在绳子上。为了预防婚礼那天下雨，凉棚的周围也得包上塑料布，塔拉爸爸先把塑料布顶部系好，又把四周的塑料布卷的整整齐齐的系到顶部，这样，一旦下雨，把顶部的塑料卷放下来就是了。天晴时也不影响凉棚的通风。这个“半凉棚”，他们四五个人干了整整一天！确实是慢工出细活啊！
婚礼之后，那个凉棚在我们的花园里又呆了两个多月才拆，这两个月里，德国迎来了少见的“冷夏”－暴风雨常常在一天里袭击好几次，天难得露个晴脸。而这个婚礼凉棚，却一直保持着最初的形态，没有给大风吹的乱七八糟的或者干脆掀起来半边迎风飘扬，我不得不感叹，这个慢工细活确实不一样啊！
